100_1552


ingrédients  : 150 g de sucre, 150 G de farine,1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, un peu de beurre, le zeste d'un citron, de l'arôme citron et du sucre vanille.

100_1547

Pour commencer, séparer les blancs des jaunes, dans un saladier mettre les jaunes et la moitié du sucre et battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse, ajouter le sucre vanillé, l'arôme de citron, la levure chimique et la farine,

100_1550

dans un autre saladier battre les blancs en neige, ajouter l'autre moitié du sucre,  délicatement cette préparation au mélange jaune en ajoutant le zeste du citron,

100_1551

Mettre dans un moule beurré et cuire à 200° durant 25/30 minute à four chaud. saupoudrer de sucre glace.


100_1552