MUFFINS CHOCO ET CONFITURE DE LAIT

Idéal et rapide pour le  4h des  enfants, les ingrédients : 200g de farine, 80g de sucre en poudre, 50G de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique,2 cuillères à soupe de confiture de lait, 100g de pépites de chocolat, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Séparer les blancs d'œufs et les monter en neige,  faire blanchir les jaunes avec le sucre dans un saladier, mettre les 2 cuillère de confiture de lait, ajouter le sachet de sucre vanillé,le cacao, le beurre, la levure chimique et la farine tamisé, Ajouter délicatement les blancs en aérant la pâte et parsemer de pépite de chocolat.

Beurrer et fariner les moules ou bien on peut directement verser la pâte dans des petits moules en papier.

Cuire à four moyen pendant 20 minutes.  Saupoudrer de sucre glace.

Comments

[chloé]

Humm, je suis une fan de la confiture de lait