23 janvier 2010

Muffins poire miel amande

encore une histoire de Muffins! 3 oeufs, 1 verre de sucre en poudre, 2 verres de farine, 1/2 verre de beurre fondu,1 sachet de levure chimique, 1/2 verre de lait,1/2 verre de miel,1CS d'extrait d'amande, 1CC d'épices à pain d'épice,1 poire coupée en petit cube. battre les oeufs avec le sucre, ajouter dans l'ordre le beurre, le miel, les épices,l'extrait d'amande, une fois bien mélangé, verser la farine pour obtenir une pate lisse, et enfin incorporer les cubes de poire à la préparation , verser la pâte... [Lire la suite]
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23 janvier 2010

Roulé Bonne Maman au 4 fruits

Une petite idée Pour la Saint Valentin....... *3 oeufs, 75g de sucre, 1 pincée de sel pour les blancs, 100g de farine, arôme de fraise en poudre, 1 sachet de sucre vanillé,3 cuillères à soupe d'huile, 1 verre à thé de sucre glace, confiture au 4 fruits Bonne Maman ou confiture de fraise... Séparer les blancs, faire blanchir les jaunes avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, ajouter l'huile puis l'arôme en poudre (facultatif), verser la farine tamisé et travailler au batteur. Monter les blancs... [Lire la suite]
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21 janvier 2010

MUFFINS BANANE COCO FRAISE

Ah les Muffins, quelle histoire!!.................... *3oeufs *100g de sucre en poudre *150g de farine *1 sachet de levure chimique *de l'arôme banane (celui du bled est extra, vous savez le petit magasin de bab el zouar!!!) *2 bananes *50 g de beurre ramolli *1 petit verre à thé de confiture de fraise *noix de coco râpées Alors on bat les œufs avec le sucre, puis on rajoute quelques gouttes d'arôme banane, on ajoute la levure on continue à battre au fouet, on incorpore le beurre ramolli et on continu à... [Lire la suite]
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17 janvier 2010

BRIOCHES

Une petite envie de Brioche ce matin........ *800G DE FARINE t45*200G DE BEURRE*100 g de sucre en poudre*1 bol de lait tiède*2 sachets de levure de boulangerie*4 œufs + 1 pour la dorure*1 pincé de sel*arôme vanille ou fleur d'oranger Je me suis servie du programme pâte de ma Machine à pain, d'abords :  on mélange le lait et la levure, on bat les œufs avec le sucre et l'arôme vanille,le sel. Dès que la levure est dissoute dans le lait, on la verse dans la machine avec le mélange d'œufs, c'est parti on lance le programme pâte,... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

PIZZA BLETTES POMMES DE TERRE-CHAMPIGNONS

Pâte à pizza machine à pain  / verser dans la cuve :  1 verre de lait tiède,1 verre d'eau chaude, 50g de levure fraîche, 1/2 verre d'huile d'olive,  1cc sel, 1 sucre, mettre en marche sur le programme pâte à pizza ou pâte.Une fois le tout mélangé, ajouter de la farine jusqu'à que la boule de pâte se forme. Laisser reposer à l'intérieur pendant 30 minutes. Fariner le plan de travail et étaler la pâte, poser sur une plaque et laisser encore monter 5 min. Pour la pizza blette pomme de terre champignon, ... [Lire la suite]
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12 janvier 2010

GATEAU CHOCO PETIT FILOU DE MAMAN

Ma ptite maman comme dirait mon fils fait des gâteaux délicieux mais notre préféré c'est celui là! ingrédients : 6 oeufs frais, 4 petits filou, 1 verre de lait, 1 petit verre d'huile,1 verre de sucre, 1 verre de cacao en poudre,le zeste d'un citron, 2 sachets de levure chimique alsa, 300g de farine. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile, le lait et les petits filou, et enfin la levure chimique, la farine et le zeste de citron. On doit obtenir une pâte lisse  et épaisse. Prendre la moitié de la pâte dans un... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

PETITS PAINS SESAMES A GARNIR

Mes petits choux avaient envie de hamburger, alors j'ai sortie ma machine à pain... désolé de la qualité des photos, je ferai mieux la prochaine fois. Recette inspirée de celle du blog de  kaouther  : celle qui nous émerveillera toujours avec ses recettes magiques!!! Il faut 800G de farine, du lait tiède,1 oeuf, 1 cs d'huile d'olive, 50G de levure fraîche,50g de beurre, sel, un sucre, un peu de graines de sésame, si vous avez la machine à pain positionnez sur pâte à pizza, Tiédir 2 verres de lait et un sucre, ajouter... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

PETITE INFO CONCERNANT LE PLAGIAT...

Bonsoir, j'ai lu cette après midi que certaines d'entre vous avaient des soucis de plagiat, notamment un article sur le  blog de Mamina,et sur alter gusto http://www.mamina.fr/article-coup-de-gueule-contre-une-plagieuse-et-un-serveur-de-blog-42567357.html http://www.altergusto.fr/ j'ai trouver  un liens intéressant que je vous invite à consulter http://www.commentcamarche.net/faq/sujet-2302-webmaster-empecher-la-copie-de-mes-images-et-autres voilà, je vous laisse et bonne lecture...
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10 janvier 2010

Ramequins d'épinard ST-AGUR

C'est une petite entrée chaude rapide et très simple à faire!! Préchauffer le four,*6 petits ramequins*1 bol d'épinard*100g de Fromage St-Augur*1 œuf*1 cs de maïzena*sel, poivre*2 œufs dur*1/2 sachet de levure chimique*1 cs d'huile d'olive, sel, poivre Faire revenir les épinards rapidement dans l'huile d'olive et assaisonner,enlever du feu, incorporer 1 œufs battu, la maïzena, 1/2 sachet de levure et le st-Augur émietté.Verser la préparation dans les ramequins et mettre un quartier d'œuf dur au centre de chaque ramequin. Mettre... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

galette frangipane framboise

En ce temps de neige une petite galette!!! *2 pâtes feuilletées*2 oeufs + un blanc (le jaune servira à la dorure)*un bol d'amande en poudre*1/2 bol de confiture de Framboise*100g de sucre (selon vos goûts) Battre les œufs + le blancs avec le sucre, ajouter les amandes et la confiture de framboise, fourrer les Pâtes, bien étaler uniformément et souder, dorer au jaune d'œuf, et cuire à  180° durant 35 min.
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