LA CUISINE DE MEME YAYE

fondant de pomme et noix caramel

C'est un dessert absolument bon! *4 œufs*150 G de sucre*150 g de farine*1/2 sachet de levure chimique*2 pommes Pour la crème caramel*75 g de sucre de canne*50 g de beurre*50 g de miel*50g de crème fraiche*un petit bol de noix Battre les œufs avec le sucre...

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Tags: crème caramel, noix, pomme

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7 janvier 2010

CROUSTILLANT DE LEGUME ET NOIX DE ST-JACQUES

C'est un plat que j'aime faire qui se déguste chaud ou froid : *une pâte feuilletée*2 oeufs*2 courgettes*2 petites pomme de terre*1 oignons*100g de gruyère râpé* 1 petite tasse de crème fraîche*1 petite tasse de lait*150g de petite noix de st-Jacques...

Posté par zinerim à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de st jacques, Tarte

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6 janvier 2010

Yoyo Pure beurre

En faîte, c'est simple mais trop bon, il faut un moule comme celui là super pratique en silicone. 150g de farine,3 œufs,100g de sucre en poudre, 50G de beurre, de l'arôme de beurre, 1 sachet de levure chimique, de l'arôme citron ou du zeste et du sucre...

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Tags: YoYO, beurre

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6 janvier 2010

MUFFINS CHOCO ET CONFITURE DE LAIT

Idéal et rapide pour le 4h des enfants, les ingrédients : 200g de farine, 80g de sucre en poudre, 50G de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique,2 cuillères à soupe de confiture de lait, 100g de pépites de chocolat, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé,...

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Tags: Muffins, chocolat, confiture de lait

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4 janvier 2010

Tajine d'aubergine et de boulette de boeuf

ingrédients : 200g de viande hachées, 2 aubergines, 1 tomate, 1 oignon,quelques champignons bruns,coulis de tomate, 1 gousse d'ail, persil, sel, poivre, ras el hanout, 3 oeufs,1/2 verre à thé de lait,2 cuillère à soupe de farine, gruyère râpé, 2 portions...

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Tags: Tajine, aubergine

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3 janvier 2010

Velouté d'agneau au pois cassés

il nous faut du gigot d'agneau de préférence pas trop gras,2 verres de pois cassés, 1 oignon, un bouquet de persil, sel, poivre, épice ras el hanout, 1 citron, et 2 pommes de terre.une cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 noisette de beurre Commencer par...

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3 janvier 2010

MINI CUPCAKE

Ingrédients : Pâte : 3 œufs, 150g de sucre, 170g de farine, de l'arôme de citron, 1 sachet de levure chimique, 1 sachets de sucre vanillé pour le glaçage blancs, blancs d'œufs + sucre glace colorant alimentaire au choix et petite étoile ou autre.. Mélanger...

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2 janvier 2010

GRATIN DE NOIX DE ST JACQUES AU POIREAUX

C'est une excellente recette de ma sœur c'est à tomber, désolé pour la photo de cuisson, c'est loupé!! il nous faut pour 5 personnes un poireau, un bol de petites noix de st Jacques, de la béchamel , un oeuf et une échalote, sel poivre, persil et du beurre....

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Tags: echalote, noix de st jacques, poireaux

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2 janvier 2010

cake au fruits confits

Dans un saladier faire blanchir 3 oeufs et 100g de sucre, + 1 sachet de levure chimique et un sachet de sucre vanillé, mettre 60g de beurre fondu ajouter 150g de farine, parsemer de fruits confits et faire cuire 25 minutes à four moyen, en fin de cuisson,...

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2 janvier 2010

Madeleines fines au beurre et à l'orange

Pâte à madeleine maison : battre 4 œufs avec 170g de sucre, puis 1 sachet de levure chimique et de la vanille liquide, râper le zeste d'une orange l'ajouter à la préparation avec 100 g de beurre, verser 200g de farine et bien mélanger le tout. Placer...

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Tags: madeleines, orange

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