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Mes enfants aiment beaucoup ce plat,en plus super rapide :

*600g de brocolis
*2 escalopes de poulet
*4cs de crème fraîche, 6 vache qui rit
*beurre
* 2 dents d'ail, persil, sel, poivre.

Dans un premier temps, faire cuire à la vapeur les brocolis,les enlever à mi-cuisson, laisser de côté.
Dans une poêle, faire dorer les 2 escalopes coupées en petit cube avec un peu de beurre pendant 5 min,  ajouté l'ail écrasé et le persil, ajouter les brocolis, une fois le tout doré, enlever la poêle du feu, dans un bol mixer la vache qui rit avec la crème fraiche, ajouter cette préparation dans la poêle,poivrer, et saler légèrement,  remettre à feu doux durant 10 minutes et servir chaud.