09 mai 2010

panini thon maison

Pour le pain : *3 verres de lait*1 cs de levure fraîche*1cc de sucre*1/2 cc de sel*4 bols de farine*1/2 verre d'huile*1 œuf Dans la machine à pain, mettre le programme pâte * verser tous les ingrédients, en prenant soin de diluer la levure avec le lait.Laisser reposer jusqu'à ce que la pâte double de volume, rompre et former les petits pains. Laisser encore reposer quelques min. Cuire à four modéré environ 15 à 20 min. pour la garniture : *Fromage à sandwich*tomate coupé en dés*salade coupée en... [Lire la suite]
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09 mai 2010

Poulet-Brocoli et vache qui rit

Mes enfants aiment beaucoup ce plat,en plus super rapide : *600g de brocolis*2 escalopes de poulet*4cs de crème fraîche, 6 vache qui rit*beurre* 2 dents d'ail, persil, sel, poivre. Dans un premier temps, faire cuire à la vapeur les brocolis,les enlever à mi-cuisson, laisser de côté.Dans une poêle, faire dorer les 2 escalopes coupées en petit cube avec un peu de beurre pendant 5 min,  ajouté l'ail écrasé et le persil, ajouter les brocolis, une fois le tout doré, enlever la poêle du feu, dans un bol mixer la vache qui... [Lire la suite]
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01 mai 2010

Sunshine Award

Un grand  merci à Sophie  du blog douceurs d'Alger pour m'avoir remis le sunshine Award et je le remet à mon tour  avec un peu de retard à : Culinary delight La passion de Mimi Les recette de Ratiba Le blog de MahassineAmour de cuisine Baboucha touche à tout
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01 mai 2010

Tajine de cuisse de poulet au olives

Joyeux 1er mai à tout le monde, aujourd'hui le temps à radicalement tourné, pour nous c'est pluie et grisaille!! mais bon gardons la pêche!! donc il nous faut: *1kg de cuisse de poulet                         *1 citron                         *1cs de ras el hanout,1cc de safran, 4 cs d'huile d'olive, 2cs de crème fraîche,       ... [Lire la suite]
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