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12 août 2010

boulettes de poulet

On a tous des restes de poulet rôti dans le frigo durant le ramadan!!il faut : du poulet sans la peau, du persil, du gruyère râpé, de l'ail, 1 œuf, un peu de farine, sel, poivre, un peu de cannelle et  2 pommes de terre cuitent, . dans un hachoir, mixer tous les ingrédients sauf la farine, former des boules avec la préparation, aplatir  et rouler dans la farine, enfin faire dorer dans une poêle avec un peu de mélange beurre-huile , on peut servir  avec des champignons sautés et une sauce aux olives, c'est un régal les... [Lire la suite]
Posté par zinerim à 12:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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