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11 mars 2010

Beignets à la confiture

Un bon petit déjeuné s'impose!!! ça me rappelle les beignets sur la plage Déca'plage à Alger, il manque plus que le soleil, vivement qu'il revienne celui-là!!Bonne journée!*2 bols de farine de Farine*75g de sucre en poudre*100g de beurre fondu*2 œufs*2 sachets de sucre vanillé*50g de levure fraîche*1 bol de lait tiède*confitureFaire un puit avec la farine, au milieu verser, le beurre,les œufs, le sucre, le sucre vanillé ainsi que la levure fraîche diluée dans un peu de lait, travailler la pâte du bout des doigts avec le reste du... [Lire la suite]
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24 février 2010

Gâteau d'anniversaire fondant chocolat

Je voudrais souhaiter un bon et heureux anniversaire à mon petit neveu qui fête ses 1 an aujourd'hui!!C'est un petit dessert rapide que j'ai réalisé aujourd'hui! Pour les 3 génoises, c'est la même recette que celle du gâteau au amande (j'ai doublé les ingrédients), et pour le fondant simplement 2 tablettes de chocolat Neslé dessert et de la crème fraiche épaisse! voilà!
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12 janvier 2010

GATEAU CHOCO PETIT FILOU DE MAMAN

Ma ptite maman comme dirait mon fils fait des gâteaux délicieux mais notre préféré c'est celui là! ingrédients : 6 oeufs frais, 4 petits filou, 1 verre de lait, 1 petit verre d'huile,1 verre de sucre, 1 verre de cacao en poudre,le zeste d'un citron, 2 sachets de levure chimique alsa, 300g de farine. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile, le lait et les petits filou, et enfin la levure chimique, la farine et le zeste de citron. On doit obtenir une pâte lisse  et épaisse. Prendre la moitié de la pâte dans un... [Lire la suite]
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06 janvier 2010

MUFFINS CHOCO ET CONFITURE DE LAIT

Idéal et rapide pour le  4h des  enfants, les ingrédients : 200g de farine, 80g de sucre en poudre, 50G de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique,2 cuillères à soupe de confiture de lait, 100g de pépites de chocolat, 4 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre.Séparer les blancs d'œufs et les monter en neige,  faire blanchir les jaunes avec le sucre dans un saladier, mettre les 2 cuillère de confiture de lait, ajouter le sachet de sucre vanillé,le cacao, le beurre, la levure chimique... [Lire la suite]
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