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25 août 2010

cake feuilleté salé

encore un truc rapide!! 1 pâte feuilleté1 moule à cake1 verre à thé de crème fraiche100 g de fromage râpé3 oeufs, 100g d'olive noire2 dents d'ail hachéespersil, sel, poivre.300g de viande hachée (boeuf) Dorer la viande avec l'ail, le sel et le poivre, renverser dans un saladier, ajouter le persil,les œufs, la crème fraiche, le fromage. Déposer la pâte feuilleté dans le moule à cake, renverser la préparation de viande, parsemer d'olive, fermer et bien souder les bords. faire un trou sur le dessus  de la pâte et introduire une... [Lire la suite]
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25 août 2010

feuilleté fromage aux saucisses

Rien de plus simple et plus rapide, 1 pâte feuilletée, des saucisses fumé hallal, 200g de gruyère râpé, 1/2 verre de crème fraiche. Etaler la pâte feuilletée, badigeonner de crème, parsemer de fromage râpé, poser une saucisse sur le gruyère, rouler pour couvrir la saucisse, déposer une autre, rouler, jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner 30 minutes à 180°.
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14 février 2010

feuilleté de pommes-pruneaux miel

*8 petits carrés de pâte feuilletée*8 pruneaux dénoyautés*200g de compote de pomme*1 cc de cannelle*1cs de miel*100g d'amandes effilées*3 cs de lait *100g sucre roux hier soir j'ai préparé de la pâte feuilleté recette tirée sur la toile, pas si facile mais bon le résultat est assez correct pour une première fois!! donc on prépare la farce en mélangeant, miel+compote+cannelle, préchauffé le four sur un plan fariné on dispose nos 8 petits carrés, sur un coté déposer un pruneau et poser une... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

galette frangipane framboise

En ce temps de neige une petite galette!!! *2 pâtes feuilletées*2 oeufs + un blanc (le jaune servira à la dorure)*un bol d'amande en poudre*1/2 bol de confiture de Framboise*100g de sucre (selon vos goûts) Battre les œufs + le blancs avec le sucre, ajouter les amandes et la confiture de framboise, fourrer les Pâtes, bien étaler uniformément et souder, dorer au jaune d'œuf, et cuire à  180° durant 35 min.
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