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30 août 2010

ktaif amande et noix de coco

c'est assez facile, d'abord il faut préparer le sirop avec 3 verres de sucre, un verre à thé de fleur d'oranger, et 2 verres d'eau, 3 cs de miel, laisser épaissir a feu moyen. il faut :  1 sachet de ktaif d'1 kg, 2 bol d'amandes mixés grossièrement, des amandes effilées, 1 bol de poudre de noix de coco, 1 verre à thé de sucre, 250 g de beurre, cannelle, fleur d'oranger, Il faut commencer par démêler et couper  les ktaifs dans un grand plat , faire fondre le beurre et bien mélanger aux ktaifs. Préparer la farce et... [Lire la suite]
Posté par zinerim à 11:27 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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