Pour la pâte: -250 g de farine -250. g de semoule fine -100g de poudre d'amande ou de cacahuète. -125 g de beurre fondu -125g d' huile végétale -1 pincée de sel - 20g de sucre glace -1\2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger - un peu d'eau tiède pour ramasser...