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02 janvier 2010

Madeleines fines au beurre et à l'orange

Pâte à madeleine maison : battre 4 œufs avec 170g de sucre, puis 1 sachet de levure chimique et de la vanille liquide, râper le zeste d'une orange l'ajouter à la préparation avec 100 g de beurre, verser 200g de farine et bien mélanger le tout. Placer la pâte dans un moule à madeleine beurré et fariné soigneusement (attention à ne pas trop remplir le moule lol!!), cuire au four 180° pendant 20 min.    
Posté par zinerim à 13:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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