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LA CUISINE DE MEME YAYE
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31 octobre 2009

PAIN AU FOUR MOELLEUX

PAIN AU FOUR MOELLEUX
Ingrédients : -800 g de farine de blé T45-2 cc de sel, 1cc de sucre-50g de levure de boulangerie fraîche-2 oeufs -50g de beurre mou-1 grand verre de lait tiède- 1 blanc d'oeuf pour doré et graine de sésame ou d'anis Pour commencer, mettre dans le bol...
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29 octobre 2009

TARTE POMME-MIEL ET CREME FRANGIPANE

TARTE POMME-MIEL ET CREME FRANGIPANE
Ingrédients : -1 rouleau de pâte feuilletée-3 petites pommes-2cs de miel-2cs d'amandes effilés-1cs de sucre cassonade Pour la crème Frangipane : -100g de beurre mou -100g de sucre -100g d'amande en poudre-2 œufs -1 cc d'arôme de vanille pour commencer,...
24 octobre 2009

HACHIS A LA COURGE BUTTERNUT

HACHIS A LA COURGE BUTTERNUT
Ingrédients : -une petite courge butternut ou autre -deux grosses pommes de terre-un peu de beurre-un demi oignon + 2 petites gousses d'ail, persil-fromage râpé environs 150G-sauce béchamel : beurre farine ou maïzena +lait, sel poivre-150g de viandes...
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