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encore une histoire de Muffins!

3 oeufs, 1 verre de sucre en poudre, 2 verres de farine, 1/2 verre de beurre fondu,1 sachet de levure chimique, 1/2 verre de lait,1/2 verre de miel,1CS d'extrait d'amande, 1CC d'épices à pain d'épice,1 poire coupée en petit cube.

battre les oeufs avec le sucre, ajouter dans l'ordre le beurre, le miel, les épices,l'extrait d'amande, une fois bien mélangé, verser la farine pour obtenir une pate lisse, et enfin incorporer les cubes de poire à la préparation

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, verser la pâte dans des moules , saupoudrer généreusement d'amande effilée,

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cuire à 180° durant 15 minutes, 5 min avant la fin de la cuisson badigeonner de quelques gouttes de miel et beurre fondu!

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