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LA CUISINE DE MEME YAYE
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31 juillet 2011

Croquet ou Croquant aux Amandes

Croquet ou Croquant aux Amandes
ingrédients : 5 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour doré 200 g de sucre extrait de vanille liquide ou sachet 800g de Farine 2 sachets de levure chimique 1 verre d'amande moulu 1 verre de beurre fondu + 1/2 verre d'huile Mettre le four à chauffer 180° Faire blanchir...
Posté par zinerim à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  croquant,  croquet

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27 juillet 2011

MAKROUT

MAKROUT
Le Ramadan Approche!!!! Ingrédient : *4 bol de semoule moyenne *1 bol de melange beurre huile *1/2 cuillere à café de sel *1 litre de fleur d'oranger *500 g de pate de datte *1 cc de cannelle * pour le sirop soit miel ou faire bouillir 500 g de sucre...
Posté par zinerim à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: semoule,  datte,  makrout

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9 septembre 2010

Patisserie de l'aid

Patisserie de l'aid
Voici quelques pâtisserie Algérienne pour l'aid, j'ai pas le temps (boulot, enfant, etc....) de mettre les recettes donc à venir!!! Je vous souhaite de bien finir le Ramadan!! carré choco-noix griwech inspiré de cette recette ici sablé coco et abricot...
Posté par zinerim à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Patisserie Algerienne

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13 août 2010

chebbakia et Basboussa coco amande !!

chebbakia et Basboussa coco amande !!
je remonte le message!!!! Chebbakia rapidos: dans un puit de 800g de farine on met : deux œufs battu, 125g de beurre fondu, 1 pincée de sel, 1cc de safran,1 sachet de levure chimique, 1/2 verre à thé d'anis moulu, on malaxe le tout et on ramasse la pâte...
Posté par zinerim à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  basboussa,  chebbakia

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13 mars 2010

ghribia Algerienne

ghribia Algerienne
1 kg de farine1 bol et demi de mélange huile+beurre1 bol de sucre glacearôme vanille dans un grand saladier, verser la farine et le sucre glace, bien le mélanger et creuser un puit au centre, verser le mélange huile et beurre et la vanille, et malaxer...
Posté par zinerim à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ghribia

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12 février 2010

coeur sablé à la mure pour la st valentin

coeur sablé à la mure pour la st valentin
il faut, 300g de farine, 150G de beurre mou, 1 pincée de sel, 2 jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 verre d'eau de rose, colorant rouge, confiture de mûre ou autre (avec confiture de lait c'est Miam!). dans un saladier disposer la farine,...
Posté par zinerim à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture de lait,  coeur,  mûre,  sablés

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