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LA CUISINE DE MEME YAYE

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3 janvier 2010

Velouté d'agneau au pois cassés

Velouté d'agneau au pois cassés
il nous faut du gigot d'agneau de préférence pas trop gras,2 verres de pois cassés, 1 oignon, un bouquet de persil, sel, poivre, épice ras el hanout, 1 citron, et 2 pommes de terre.une cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 noisette de beurre Commencer par...
Posté par zinerim à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2010

MINI CUPCAKE

MINI CUPCAKE
Ingrédients : Pâte : 3 œufs, 150g de sucre, 170g de farine, de l'arôme de citron, 1 sachet de levure chimique, 1 sachets de sucre vanillé pour le glaçage blancs, blancs d'œufs + sucre glace colorant alimentaire au choix et petite étoile ou autre.. Mélanger...
Posté par zinerim à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2010

GRATIN DE NOIX DE ST JACQUES AU POIREAUX

GRATIN DE NOIX DE ST JACQUES AU POIREAUX
C'est une excellente recette de ma sœur c'est à tomber, désolé pour la photo de cuisson, c'est loupé!! il nous faut pour 5 personnes un poireau, un bol de petites noix de st Jacques, de la béchamel , un oeuf et une échalote, sel poivre, persil et du beurre....
Posté par zinerim à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: echalote,  noix de st jacques,  poireaux

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2 janvier 2010

cake au fruits confits

cake au fruits confits
Dans un saladier faire blanchir 3 oeufs et 100g de sucre, + 1 sachet de levure chimique et un sachet de sucre vanillé, mettre 60g de beurre fondu ajouter 150g de farine, parsemer de fruits confits et faire cuire 25 minutes à four moyen, en fin de cuisson,...
Posté par zinerim à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2010

Madeleines fines au beurre et à l'orange

Madeleines fines au beurre et à l'orange
Pâte à madeleine maison : battre 4 œufs avec 170g de sucre, puis 1 sachet de levure chimique et de la vanille liquide, râper le zeste d'une orange l'ajouter à la préparation avec 100 g de beurre, verser 200g de farine et bien mélanger le tout. Placer...
Posté par zinerim à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: madeleines,  orange

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1 janvier 2010

BONNE ANNEE 2010 MEILLEURS VOEUX

BONNE ANNEE 2010 MEILLEURS VOEUX
http://imagesfolies62.centerblog.net
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1 janvier 2010

Gâteau d'anniversaire stade de foot!!!

Gâteau d'anniversaire stade de foot!!!
Joyeux anniversaire à mes neveux qui sont nés le 01 janvier!!!Génoise et fondant chocolat-coco, décor de chantilly et glaçage de crème coco!!
Posté par zinerim à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2010

Bûche au chocolat

Bûche au chocolat
ingrédients : 100g de sucre, 150g de farine, 4 oeufs, arôme vanille,pour la ganache 1 tablette de chocolat pâtissier, de la crème fraiche, un peu de beurre. Séparer jaune et blanc d'œufs, battre les blancs en neige avec une pincé de sel, blanchir les...
Posté par zinerim à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2010

Gâteau au citron

Gâteau au citron
ingrédients : 150 g de sucre, 150 G de farine,1 sachet de levure chimique, 4 oeufs, un peu de beurre, le zeste d'un citron, de l'arôme citron et du sucre vanille. Pour commencer, séparer les blancs des jaunes, dans un saladier mettre les jaunes et la...
Posté par zinerim à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 octobre 2009

PAIN AU FOUR MOELLEUX

PAIN AU FOUR MOELLEUX
Ingrédients : -800 g de farine de blé T45-2 cc de sel, 1cc de sucre-50g de levure de boulangerie fraîche-2 oeufs -50g de beurre mou-1 grand verre de lait tiède- 1 blanc d'oeuf pour doré et graine de sésame ou d'anis Pour commencer, mettre dans le bol...
Posté par zinerim à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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